Chardonnay Malterdinger - 2023

Weingut Bernhard Huber - Malterdinger Chardonnay 2023

Salz-Zitrone & nasse Kreide · Feiner Rauch · Cremig und präzise

Der Malterdinger Chardonnay 2023 vom Weingut Bernhard Huber ist ein Ortswein mit Ecken, Kanten und Tiefe. Herkunft, Textur und Spannung stehen im Vordergrund – ein Chardonnay aus Baden für alle, die burgundische Stilistik lieben.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Malterdingen mit kalkreichen Böden. Sie geben dem Wein seine kühle Mineralität und Struktur.

Beim Weingut Bernhard Huber wird der Chardonnay spontan und warm vergoren und mit viel Geduld ausgebaut. Im anspruchsvollen Jahrgang 2023 war dieses Fingerspitzengefühl entscheidend: Entstanden ist ein Wein von Klarheit, Spannung und innerer Balance. Das Holz bleibt dezent im Hintergrund und gibt vor allem Textur.

So schmeckt der Malterdinger Chardonnay

In der Nase vielschichtig: Salz-Zitrone, nasse Kreide, weiße Blüten und der feine Rauch abgebrannter Streichhölzer. Dazu Ananas, Birne, Eisenkraut, Zitronengras und Limette, später ein Anklang von weißem Nougat.

Am Gaumen elegant, mit seidiger, cremiger Textur. Würze, Hefe und gelbe Frucht sind fein eingebunden. Trotz der Dichte bleibt der Wein hell und präzise, mit kühler Mineralität und langem, ruhigem Nachhall.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Steinbutt mit Beurre blanc, Kalbsbries, Geflügel mit Morcheln oder gereiftem Comté. Bei 11–13 °C servieren und gern karaffieren.

Malterdinger Kalk im Glas – Chardonnay für Burgund-Liebhaber.