Riesling Rüdesheim Berg Rottland - 2022

Georg Breuer - Riesling Rüdesheim Berg Rottland 2022

Apfel & Zitrus · Rauch und Schiefer · Leichtfüßig mit Substanz

Der Riesling Berg Rottland ist der zugänglichste der großen Rüdesheimer Lagenweine von Georg Breuer – und genau darin liegt sein Reiz. Er hat die Tiefe und Mineralität einer Spitzenlage, zeigt sie aber schon früh mit einer Leichtigkeit, die fast verspielt wirkt.

Herkunft & Vinifikation

Der Rüdesheimer Berg Rottland liegt direkt am Ort, am Fuß des Rüdesheimer Bergs, und ist mit rund 2,4 Hektar bei Breuer eine kleine, feine Parzelle. Der Boden wechselt: teils tiefgründiger Lösslehm, der Wasser speichert und dem Wein Fülle gibt, teils steinig mit Schiefer und Sandstein, die für Rauch und Mineralität sorgen. Diese Mischung macht den Rottland so ausgewogen.

Beim Weingut Georg Breuer werden die Erträge in den Spitzenlagen auf 15 bis 25 hl/ha begrenzt. Gelesen wird von Hand, wenn die Trauben aromatisch reif sind – nicht nach Zuckergrad. Die Gärung läuft spontan, ausgebaut wird im großen, gebrauchten Holzfass.

So schmeckt der Rottland

Im Glas ein klares, helles Gelb.

Die Nase öffnet mit einem Hauch Rauch, gefolgt von knackigem Apfel und frischer Zitruszeste. Dazu gesellen sich Kräuter und ein kühler, steiniger Duft, der die Schieferböden verrät.

Am Gaumen leichtfüßig und trotzdem mit Substanz. Die Mineralität gibt Halt, eine lebendige Säure hält den Wein in Bewegung, und zum Schluss bleibt ein salziger, leicht bitterer Zitrusklang lange im Mund.

Ein Lagenriesling, der schon jetzt Freude macht und trotzdem das Zeug hat, noch viele Jahre weiterzuwachsen.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder als puristischer Solist. Mit vier Jahren Flaschenreife jetzt schön offen, mit großem Potenzial.

Rüdesheimer Spitzenlage in ihrer elegantesten Form – leicht, mineralisch und mit langem Atem.