Spätburgunder Kalkfels - 2022

Weingut Kranz - Spätburgunder Kalkfels 2022

Kirsche & Himbeere · Feingeschliffene Tannine · Elegant mit Substanz

Der Spätburgunder Kalkfels vom Weingut Kranz ist die rote Seite der Kleinen Kalmit – und er nutzt den Kalk konsequent aus. Helle Frucht, feiner Tanninschliff, darunter Substanz: ein Spätburgunder aus der Pfalz, der Eleganz und Ernsthaftigkeit zusammenbringt.

Herkunft & Vinifikation

Am Hang der Kleinen Kalmit in der Südpfalz hat das Weingut Kranz seine besten Parzellen – und der Boden dort besteht zu großen Teilen aus Kalk. Für Spätburgunder ist das ein Glücksfall: Der Kalk hält die Frucht hell und die Säure lebendig, gibt dem Wein Halt und verhindert, dass die Sorte in die Breite geht.

So schmeckt der Spätburgunder Kalkfels

Im Glas ein helles, leuchtendes Rubinrot.

Die Nase ist intensiv, ohne laut zu sein: saftige, rote Kirsche – nicht die dunkle Variante –, dazu frische Himbeere. Klar gezeichnet und harmonisch, wie ein Korb frisch gepflückter Früchte.

Am Gaumen zeigt sich derselbe Charakter. Die Tannine sind feingeschliffen und geben Halt, ohne zu greifen. Darunter liegt ordentliche Substanz, die dem Wein Rückgrat gibt – und darüber eine Eleganz, die ihn trägt, ohne ihn dünn wirken zu lassen. Ein Rotwein, der Lust auf den zweiten Abend mit derselben Flasche macht.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Mit drei Jahren auf dem Buckel jetzt am Antrinken, mit Reserve für die kommenden Jahre.

Pinot vom Kalk, wie ihn die Südpfalz kann – fein gezeichnet und mit Rückgrat.