Blaufränkisch Burgenland - 2023

Moric - Blaufränkisch Burgenland 2023

Weichsel & Brombeere · Getrocknete Kräuter · Feines Tannin, viel Zug

Der Blaufränkisch Burgenland ist die Visitenkarte von Moric – und der ideale Weg, Roland Velichs Lesart der Sorte kennenzulernen. Ein Rotwein, der über Frische und Feinzeichnung überzeugt, mit einer Stilistik, die den Ruf des österreichischen Blaufränkisch international verändert hat.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus Neckenmarkt und Lutzmannsburg im Burgenland, dem Kernland der Sorte. Die Böden sind Kalkstein, Urgestein und Lehm, die Reben zwischen 10 und 50 Jahre alt. Velich setzt auf konsequente Ertragsreduktion – sie gibt dem Wein seine Tiefe.

Vergoren wird spontan in offenen Bottichen und im Stahltank, die Maischestandzeit bleibt bewusst kurz. Danach reift der Wein rund ein Jahr im großen, gebrauchten Holz – für eine pure, klare Frucht und feine Struktur. Mehr Weine aus Österreich und darüber hinaus findest du bei den internationalen Weinen.

So schmeckt der Blaufränkisch

Im Glas ein leuchtendes Rubingranat mit violetten Reflexen.

In der Nase fruchtbetont und klar: Weichsel und Brombeere vorn, dahinter getrocknete Kräuter und schwarzer Pfeffer, darunter ein rauchig-erdiger Ton.

Am Gaumen saftig und lebendig. Das Tannin ist fein und samtig, die Säure hält die Spannung. Mittleres Gewicht, viel Energie und eine Leichtigkeit, die man dem Burgenland selten zutraut.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu rosa gebratenem Lamm, geschmorten Kalbsbäckchen oder gegrillten Pilzen mit Linsen. Jetzt schon offen, mit Reserve für die kommenden Jahre.

Blaufränkisch mit Frische und Finesse – die beste Einführung in ein großes Weingut.